糖尿病になりにくい朝ごはんの食べ方
▼糖尿病リスクが上がる 朝ごはんに食べすぎると要注意な食品（Peachy/ライブドア）
■糖尿病になりにくい朝ごはんの食べ方3つ
（1）GIスコアを高める食品の“量”をほどほどにする
（2）GIスコアを高める食品を、高めにくい食品に切り替える
玄米、ライ麦パン、全粒粉パン、オールブランシリアル、豆腐、納豆、枝豆、豆乳、リンゴ、ミカン、トマト、キャベツ、タマネギなどが知られています。
（3）GIスコアを高める食品を、食事の最後の方に食べる
※GI=Glycemic Index
炭水化物（炭水化物＋糖質）がどのくらい血液中の糖を増やすかを示す数値
米飯派の人はマンナンヒカリを入れて炊くといいですよ。
